SATULIS.COM, BUTON UTARA – Bupati Buton Utara (Butur), Ridwan Zakariah membuka pelatihan klasterisasi sektoral Pengolahan Ikan Asap di Desa Malalanda, Rabu (24/11/2021).
Kegiatan tersebut bekerja sama antara Perseroan Terbatas (PT) Permodalan Nasional Madani (PNM) Cabang Baubau, Mekar Cabang Kulisusu Area Buton dengan Pemerintah Desa Malalanda.
Ridwan mengatakan, untuk memajukan Usaha Mikro Kecil (UMK) yang bergerak di perikanan, selain jumlah dan kualitas prodak yang harus di kembangkan, juga dibutuhkan peningkatan pembangunan pada sektor-sektor pendukungnya.
“Ikan asap ini merupakan salah satu produk unggulan Desa Malanda yang sangat tepat mendapatkan program Pengembangan Kapasitas Usaha (PKU) dari lembaga Permodalan Nasional Madani (PNM, red), mengingat situasi Pandemi Covid-19 sampai saat ini belum kunjung selesai,” pungkas mantan Sekda Kabupaten Buton ini.
Menurut mantan Kepala Bapedda Provinsi Sultra ini, untuk mengembangkan usaha masyarakat tidak hanya menambah jumlah produk usaha. Tapi perlu adanya peningkatan nilai tambah produk, termasuk produk-produk turunannya, agar lebih bernilai ekonomi dan menambah pendapatan masyarakat.
“Dan yang terpenting, Desa Malalanda sebagai wisata kuliner perlu penataan, dimulai dari penataan tempat usaha, budaya masyarakat terkait sopan santun dan keramahan warga dalam menyambut tamu yang berkunjung,” ungkap Ridwan.
Untuk pengembangan sektor wisata lanjutnya, Ketua KONI Butur ini menegaskan bahwa kuncinya ada pada keindahan, sebab yang menjadi tujuan utama wisatawan adalah mau mengunjungi dan melihat tempat-tempat yang indah.
Kemudian mendapatkan sambutan yang santun dan penuh keramahan dari warga, sebab sekalipun tempatnya indah kalau tanpa ada keramahan dari warga setempat wisatawan tidak ada yang ingin berkunjung.
Selain itu, Ridwan menegaskan dengan adanya kemajuan teknologi dan infrastruktur transportasi juga sangat menentukan laju pertumbuhan perekonomian masyarakat. Untuk itu, Pemkab Butur mengharapkan adanya dukungan dari masyarakat, agar tidak mengganggu jalannya pemerintahan.
“Sebab, semua bisa tercapai kalau masyarakat dan pemerintah memiliki visi dan misi yang sama dalam memajukan daerah,” harap Ridwan.
Ridwan menyampaikan, jenis produk dalam Pelatihan Klasterisasi Sektoral Pengolahan Ikan Asap kali ini adalah berupa produk oleh-oleh khas Buton Utara. Antara lain, pembuatan abon ikan tuna, sambal ikan tuna, dan katapay sulaa (bahasa lokal, red) dalam bentu kemasan.
Turut hadir dalam pembukaan pelatihan tersebut, Wakil Bupati Butur Ahali, Ketua TP. PKK Butur Hj. Muniarty M. Ridwan, Sekda Butur Muh. Hardhy Muslim, bersama OPD terkait. Serta Pimpinan PT. Permodalan Nasional Madani (PNM) Cabang BAUBAU bersama jajarannya. (Adm)
Penulis : Mus