SATULIS. COM, BAUBAU – Pameran pembangunan dalam rangka perayaan Hari Pers Nasional (HPN) tahun 2022 di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra), mulai berlangsung di alun-alun Musabaqah Tilawatil Qur’an (MTQ), Minggu (06/02/2022).
Pemerintah Kota Baubau (Pemkot) ikut ambil bagian menampilkan berbagai produk Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM).
Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kota Baubau, Nursanti Monianse menuturkan produk UMKM yang ditampilkan Kota Baubau, antara lain kuliner tradisional, tenunan, dan aksesoris kerajinan tangan yang salah satu diminati ikan katapai.
“Ada beberapa orang tamu-tamu kita yang berasal dari luar Sultra yang membeli Katapai. Jadi sejauh ini yang paling banyak diminati pengunjung antara lain Katapai Sulaa, kerang mutiara, dan kain tenun,” beber Nursanti saat di temui distand pameran Kota Baubau.
Sejak pameran dibuka kata Nursanti, produk kuliner tradisional, yakni Katapai Sulaa cukup banyak diminati pengunjung dari luar Sultra.
Ketua Gerakan Organisasi Wanita (GOW) Kota Baubau ini menjelaskan, Katapai sendiri berasal dari bahasa Wolio (Buton) yang berarti ikan yang diasap. Bahannya dari ikan tuna segar yang kemudian diasapi.
Sejauh ini kata Nursanti, Katapai sudah dikembangkan oleh pelaku UMKM Kota Baubau dengan berbagai varian rasa.
“Katapai Sulaa ini sudah berkembang bukan saja yang original. Tetapi sudah ada beberapa varian rasa yang sudah diberi bumbu,” tuturnya.
Nursanti berharap, dengan adanya pameran HPN yang dihadiri seluruh insan pers di seluruh Indonesia, bahkan Duta Besar (Dubes) Negara, dapat membuat produk-produk UMKM dan destinasi wisata Kota Baubau lebih dikenal, baik di tanah air maupun manca negara.
“Karena pameran HPN ini jadi ajang promosi dan sosialisasi hasil-hasil UMKM dan destinasi wisata kita di Baubau,” ungkapnya.
Di ketahui perayaan HPN di gelar mulai tanggal 6 sampai dengan 9 Februari 2022 di Kota Kendari Sulawesi Tenggara (Sultra). (Adm)
Penulis : Firman